特别提醒食堂烟道不清洗被引燃
来源：www.xjznjqx.com | 更新时间：2019/5/6 12:32:42
特别提醒食堂烟道不清洗被引燃
乌鲁木齐清洗油烟机公司了解到食堂烟道不清洗被引燃消防提醒及时清污上午8时40分许，记者在现场看到，5辆消防车和两辆现场指挥车停在那里，大火已基本被扑灭。二十来名身穿厨师衣服的食堂工作人员聚集在食堂楼下，现场已拉起警戒线。
据附近居民朱女士称，当时北边天空黑糊糊的一片，开始还以为是乌云，定睛一看才发现“乌云”内有火光，空气中还夹杂着烧焦的味道。
一位校方工作人员称，烟道起火时，食堂早餐时间已经结束，只有一些食堂工作人员在场，所以并未造成人员伤亡。
根据消防部门初步勘察，火灾的原因可能是食堂厨师炸油饼时，油锅起火，火势蔓延到烟道所引起的。消防部门提醒，秋冬季节，极易引发火灾，烟道油垢应每月清洗一次。
烟道清洗施工流程：
1、先请客户关停厨房设备，用胶纸盖好或将所有的餐具转移到安全干净的地方存放，防止被污染，放置好工作进行中告示牌，提醒客人注意安全。
2、工作人员穿戴好相应的劳动保护用品，确保安全施工。
3、在烟管的最低位下油污水处，放置一废油桶用来接流下的废油及废水。
4、将强力化油剂配好涂抹在不锈钢管内壁及等到内壁，待5一10分钟，油质充分化解后，用配好的去油剂配以水枪进行冲洗，如遇有难除油污，必须先用铲刀铲除，再用化油剂清除。
5、用专用的拆卸工具打开油池以及油烟管等的柜门或开口处，将油池内的废油抽起到废油桶内装好，运到指定的地方存放，不可倒入下水道内。
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