乌鲁木齐油烟机清洗公司揭秘警惕抽油烟机油垢多厨房着火越烧越旺。某日早晨6点许，南沙路一家鸡饭店二楼忽然冒出滚滚浓烟，原来厨师在做早餐时不慎引燃了抽油烟机。幸亏消防队员及时赶到，才彻底消除了隐患。经初步调查，抽油烟机起火的原因很有可能是机内油垢太多造成的。对此，消防人员提醒，平时要注意清洗抽油烟机内的油垢，谨防油烟管道起火。

做早餐引燃抽油烟机

当记者赶到现场时，大量的浓烟正不断从二楼厨房内冒出，饭店的工作人员都已经跑了出来。“当时师傅正在厨房里做早餐，突然抽油烟机一下就烧了起来，大家都吓坏了。”饭店负责人边带领消防官兵去着火点侦查火情，边将当时的情况向消防官兵反映。该负责人说，厨师们在做早餐时，油锅不慎着火，用水泼、用布打，火势反而越来越大，引燃了上方的抽油烟机。随后，消防队员立即组织灭火，十分钟后大火被扑灭。

据消防人员初步调查，抽油烟机起火的原因很有可能是当时火太大了，冲到抽烟机内，而抽烟机内的油垢太多，才会导致火越烧越旺。

机内油垢要注意清洗

记者从市消防部门了解到，抽油烟机在一般情况下是不会着火的，抽油烟机起火的主要因素是油垢。由于油烟所带的烟尘有粘性，可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢，如果长时间未对油烟机清洗，油垢就会越积越厚，碰到明火就容易引发火灾。

消防部门提醒市民，平时要注意清洗抽油烟机内的油垢。碰到油烟管道起火，除了及时切断电源外，还须立即关闭排风机，否则风越大，火越旺。如果管道井较深，用灭火器无法扑灭火源时，要采取从烟囱顶往下灌水的办法灭火。

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